(Die Baumnüsse werden von uns im Juni geerntet und in Handarbeit in limitierter Auflage hergestellt)

In einem aufwendigen Arbeitsprozess werden den unreifen Baumnüssen die Bitterstoffe entzogen. Danach werden die fermentierten Nüsse in einem Honig-Zuckersirup mit einer Gewürzmischung eingekocht. Es entsteht eine Delikatesse aus Grossmutter`s Zeit. Die Schwarzen Baumnüsse passen in feine Scheiben geschniten gut zu aromatischem Käse, Pasteten, Wildgerichte, aber auch zu Desserts und Glacen. Sie stellen eine genüssliche Dekoration in der erlesenen Küche dar.

Ein Geschmackserlebnis nicht nur für Vanillefans. Ein Genuss für aufs Brot, auf Glacespezialitäten und Desserts oder über eine warme Fruchtwähe.

Als gesunder Energiesnack für Zwischendurch, in Yoghurt und Quark, fürs Müsli und übers Desserts.

Honigwalnüsse verfeinert mit Amaretto, für Schleckmäuler zum Naschen Zwischendurch oder zu Desserts.

Ein Geschmackserlebnis nicht nur für Marzipanfans. Für Marzipanliebhaber auf einem frischen Stück Zopf der ultimative Genuss.

Eine scharf-süsse Honigkombination, zu geniessen mit Käse, kaltem Fleisch, in Marinaden, übers Racelette und in der Asiatischen Küche.

Für alle Liebhaber der scharfen Küche eine super süss-scharfe Kombination.

Das Geschmackserlebnis von cremigem Balsamico mit Honig und Rosmarin. Zu Käse, Fleisch, in Saucen und Marinaden.

Honig in Kombination mit dem schwarzen Pfeffer aus dem Maggiatal. Zu Käse, Fleisch und in Saucen und Marinaden.

Honig verfeinert mit schwarzen Trüffeln aus dem Solothurnischen Jura. Zum Abrunden vieler Gerichte, zu Käse und Nüssen, über Lammfleisch und Pastaspezialitäten.

Pfeffer, Chilli und Balsamicohonig attraktiv verpackt. Zusammen mit einem feinen Stück Käse ein perfektes Geschenk.

Pfeffer, Chilli und Diavolohonig attraktiv verpackt. Zusammen mit einem feinen Stück Käse ein perfektes Geschenk.